خولنجان

خولنجان گیاهی علفی، چندساله به ارتفاع 3 متر و از تیره زنجبیلیان است. دارای ساقه‌های زیرزمینی ضخیم و ساقه‌های هوایی فراوان می‌باشد. ریشه گیاه خولنجان غده‌ای، به رنگ قرمز مایل به سیاه، معطر و دارای طعمی تند است و به آن ” قسط تلخ” نیز می‌گویند که درارای ارزش دارویی و غذایی زیادی است و ظاهری تقریبا شبیه زنجبیل دارد. گونه‌ای دیگر از گیاه خولنجان دارای ریشه زیرزمینی به رنگ زرد روشن است که به آن ” قسط شیرین” گفته می‌شود و دارای طعمی گزنده، معطر و با پوست نازکتر است.

طبیعت گیاه خولنجان گرم و خشک است.

خواص دارویی این گیاه عبارتند از:

• ضد سرماخوردگی است.
• تشدید نعوظ و زیاد کردن شهوت مردان از معروف‌ترین خواص خولنجان است.
• ادرار را کم و شب ادراری را درمان می‌کند.
• درد معده را تسکین و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند.
• برای درمان درد کمر، رماتیسم و سیاتیک مفید است.
• مکیدن و در دهان نگه داشتن خولنجان بوی بد دهان را برطرف می‌کند
• یکی از خواص خولنجان درمان لکنت زبان است، به این منظور باید مقداری پودر آن را خورد و همچنین یک تکه از آن را مدام در دهان نگه داشت.
• کک و مک صورت را برطرف می‌کند.
• صدا را صاف و سردردهای رطوبتی را تسکین می‌دهد.